1. Välj stil: curry eller wok
Vill du ha krämigt och värmande, välj en curry som Panang eller Röd curry. Vill du ha något lättare med fräsch wok-känsla, testa Phad kra pao eller Gai phad king med ingefära.
2. Välj protein
De flesta rätter kan fås med biff, kyckling, räkor eller tofu. Tofu är ett starkt vegetariskt val och passar extra bra i rätter med tydlig sås där den suger upp smakerna.
3. Välj bas
Standard är jasminris som lyfter smakerna. Du kan ofta välja stekt nudlar som alternativ om du vill ha mer “street-food-känsla”.
4. Styrkan bestämmer du
Säg mild, mellan eller het så ställer vi in hettan. Ett bra nybörjartips är mellanstyrka och en limeklyfta vid sidan.
5. Testa en signatur
- Phad thai om du vill ha något populärt och balanserat.
- Krabi special om du gillar lite extra chili och ingefära.
- Phad prik thai dam om du vill ha tydlig pepparton.
- Hemlagade vårrullar som delningstart.
Snabb beställning
Kolla menyn, ring och hämta. Du sparar tid och får maten precis som du vill.
Praktiskt: Vi finns i Ersboda på Formvägen 8. Öppet mån–fre 10:30–19:00 och lör 11:00–19:00. Beställ på 072-537 78 15. Menyn anger jasminris som standard, nudlar som alternativ, och proteinval för de flesta rätter. Thai-Vagnen